Trong môi trường lạnh là một yếu tố quan trọng trong việc bảo quản và lưu trữ hàng hóa, đặc biệt là trong các kho lạnh. Cấu trúc của kho lạnh đóng vai trò quyết định trong việc duy trì nhiệt độ ổn định, đảm bảo rằng hàng hóa được bảo quản một cách hiệu quả. Dưới đây là cấu tạo chính của một kho lạnh và cách quản lý nhiệt độ.
Cấu tạo của kho lạnh
Cấu tạo kho lạnh có hệ thống cách nhiệt
Hệ thống cách nhiệt là các chi tiết và bộ phận giữ vai trò đảm
bảo nhiệt độ kho được ổn định. Đồng thời ngăn cách không khí lạnh trao đổi nhiệt
với môi trường bên ngoài. Hệ thống cách nhiệt trong cấu tạo kho lạnh bao gồm:
Vỏ kho
- Vỏ
kho được làm từ các tấm panel được sản xuất riêng cho lắp đặt kho lạnh
theo tiêu chuẩn quốc tế. Nhìn bề ngoài, lớp panel có độ nhẵn và bóng cao,
màu sắc đẹp mắt và tạo cảm giác sạch sẽ.
- Cấu
trúc khá đơn giản nhưng có tính ổn định cao, chịu ăn mòn và chịu rung tốt.
Vật liệu được sử dụng để làm lõi có khối lượng nhẹ, khả năng cách
nhiệt tốt.
- Các
tấm panel được kết nối bằng phương thức Labyrinth Style đảm bảo độ chặt
khít và cách nhiệt giữa các tấm.
- Cấu
trúc bản lề giúp cho việc lắp đặt đơn giản, chính xác, tiết kiệm đáng kể
thời gian và chi phí
lắp đặt. - Kích
thước các chiều dài, rộng, cao có thể được lựa chọn sao cho phù hợp với
kích thước thiết kế của kho đông nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và khả năng
cách nhiệt.
Cửa kho lạnh
- Cửa
được dùng cho kho lạnh phải đảm bảo được khả năng cách nhiệt tương đương với
vỏ kho nhưng đồng thời cũng cần sự linh hoạt tiện lợi cho người sử dụng.
- Cửa
kho lạnh được sản xuất có nhiều loại với kích thước khá đa dạng. Nhưng tất
cả đều đảm bảo được độ kín của kho khi sử dụng. Tức là khung cần có thêm kết
cấu jont bao quanh để ngăn hoàn toàn khí lạnh thoát qua các khe.
- Được
làm từ vật liệu inox 304 không rỉ, bản lề và tay khóa bằng vật liệu atimon
hoặc inox. Cho nên luôn đảm bảo độ cứng chắc và sáng bóng của cánh cửa.
Kho lạnh có hệ thống làm lạnh
Hệ thống làm lạnh có vai trò là điều chỉnh nhiệt độ
kho xuống đúng mức nhiệt được yêu cầu trong bảo quản. Cho nên, tùy vào từng loại
sản phẩm nhiệt độ bảo quản khác nhau thì kết cấu hệ thống lạnh cũng có những
khác biệt. Thông thường, hệ thống làm lạnh có những thiết bị quan trọng như:
Máy nén
- Trong
cấu tạo kho lạnh thì máy nén có tác dụng nén môi chất lạnh và là bộ phận
quan trọng nhất. Đặc biệt được coi là trái tim của mỗi hệ thống lạnh.
- Tùy
thuộc vào thiết kế và lắp đặt kho lạnh mà sẽ sử dụng công suất máy sao cho
phù hợp.
- Có
các loại máy nén như: máy nén piston, trục vít, xoắn ốc,…Mỗi loại máy có cấu
tạo và nguyên lý hoạt động riêng biệt.
Dàn lạnh
- Dàn
lạnh được lắp ở bên trong kho lạnh phải đảm bảo có lớp vỏ chắc chắn,
có tính thẩm mỹ.
- Bên
trong dàn lạnh có một số bộ phận rất quan trọng. Khi lựa chọn và sử dụng hết
sức chú ý như: bức cánh dàn lạnh, quạt li tâm. điện trở xả đá,…
Tủ điều khiển
có chức năng là kiểm soát và điều chỉnh các hoạt động của
kho lạnh. Phối kết hợp hoạt động với các thiết bị để giữ ổn định nhiệt độ ở mức
yêu cầu.
Có bộ phận thực hiện báo hiệu cho người dùng khi biết bị gặp
phải trục trặc trong vận hành.
Nhiệt độ kho lạnh
Hệ thống điều khiển
Một hệ thống điều khiển nhiệt độ chính xác được cài đặt để
theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ trong kho. Công nghệ cảm biến thông minh giúp
duy trì sự ổn định.
Hệ thống quạt và tản nhiệt
Cài đặt quạt và tản nhiệt giúp phân phối nhiệt độ đồng đều
trong kho, ngăn chặn các điểm nhiệt độ cao hoặc thấp đột ngột.
Hệ thống nhiệt độ
Để đảm bảo an toàn cho hàng hóa trong trường hợp sự cố, hệ
thống backup nhiệt độ có thể được triển khai. Điều này bao gồm các thiết bị như
máy phát điện và hệ thống dự phòng.
Quản lý tải trọng
Quản lý tải trọng của kho giúp tránh tình trạng quá tải, đảm
bảo hệ thống làm việc hiệu quả và tiết kiệm năng lượng.
Nhiệt độ kho lạnh thông thường
Kho Lạnh Dùng Cho
Thực Phẩm:
- Kho
Đông: -18 đến -23 độ C.
- Kho
Lạnh: 0 đến 4 độ C.
- Kho
Mát: 8 đến 15 độ C.
Kho lạnh dùng cho
hoá chất
- Kho
Đông: -25 đến -10 độ C.
- Kho
Lạnh: 2 đến 8 độ C.
- Kho
Mát: 15 đến 25 độ C.
Để duy trì sự ổn định và an toàn cho hàng hóa, quản lý nhiệt
độ trong kho lạnh là một phần quan trọng của chuỗi cung ứng. Kết hợp giữa cấu
trúc vững chắc và hệ thống quản lý thông minh, kho lạnh có thể đảm bảo rằng mọi
hàng hóa được bảo quản một cách tối ưu, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng.
Xem thêm>>Cấu tạo Của Kho Lạnh? Lợi Ích Của Việc Lắp Kho Lạnh
Đơn vị lắp đặt kho lạnh chất lượng uy tín Hà Nội
Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp
đặt hệ thống kho lạnh của bạn.
Mọi thông tin xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
- Địa chỉ: Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Mã số thuế: 0106802243
- Hotline: 0926 381 999
- Điện thoại: 02462 543 777