Các chia sẻ sau đây sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm khi cần
lắp đặt kho lạnh bảo quản cá. Quan trọng hơn nữa, chúng ta còn nắm được nhiệt độ,
độ ẩm tiêu chuẩn,…của từng loại cá. Nhờ vậy, thực phẩm ngon mắt, đậm vị dài lâu
như mong đợi. Cùng Điện Lạnh Biển Bạc tìm hiểu thêm dưới bài viết dưới đây nhé.
Vì sao nên bảo quản cá bằng kho lạnh
Để bảo quản cá số lượng lớn một cách tốt nhất, cần thiết kế
thi công kho lạnh chuẩn xác và phải có hệ thống làm lạnh hiện đại nhất để khí lạnh
có thể len vào tất cả các khe hở và bao bọc toàn bộ sản phẩm của mình. Đặc biệt
phải được điều chỉnh nhiệt độ phù hợp nhất để gia tăng thời gian bảo quản.
Bảo quản cá ở nhiệt độ thích hợp sẽ giúp cá tươi ngon và giữ
thời gian lâu dài. Vi khuẩn gây hại sẽ không tồn tại trong nhiệt độ lạnh mà kho
lạnh cung cấp.
Các tính năng của kho lạnh bảo quản cá, thủy hải sản
- Tấm
cách nhiệt tốt nhất để tiết kiệm chi phí vận hành.
- Giữ
cho cá của bạn ở tình trạng tươi ngon, không có mùi hôi trong thời gian
dài.
- Đưa
ra một giải pháp thiết kế kho lạnh bảo quản cá phù hợp theo yêu cầu của bạn.
- Chất
liệu bề mặt chống rỉ sét sử dụng được trong nhiều năm.
- Giảm
từ nhiệt độ phòng xuống -35 độ C trong vài giờ.
Lợi ích khi sử dụng kho lạnh để bảo quản thực phẩm:
Thuận tiện, linh hoạt
- Bảo
quản cá đông lạnh giúp cá tươi ngon và thời gian sử dụng lâu hơn. Sử dụng
thực phẩm đông lạnh là cách nhanh nhất để có một chế độ ăn uống đầy đủ
dinh dưỡng cho bạn và gia đình.
Không sử dụng chất bảo quản
- Không
cần hóa chất, không cần chất bảo quản, đông lạnh giúp bảo quản độ tươi
ngon của thực phẩm. Chỉ cần cho thực phẩm vào kho lạnh là có thể bảo quản
được lâu mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
Đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon
- Các
loại rau, củ, quả phải được giữ đông lạnh trong vài giờ sau khi thu hoạch
để giảm thiểu việc mất vitamin và khoáng chất. Nhờ quá trình cấp đông ngắn
của kho lạnh, các loại thực phẩm này luôn đạt chất lượng cao nhất.
Mang lại an toàn cho sức khỏe
- Sử dụng
kho lạnh để bảo quản thực phẩm đông lạnh sẽ làm giảm số lượng vi khuẩn có
hại có thể gây ngộ độc thực phẩm. Bạn có thể tiêu thụ thực phẩm đông lạnh
một cách an toàn miễn là chúng được bảo quản đúng cách và tuân theo các hướng
dẫn kỹ thuật và rã đông trước khi nấu.
Bảo quản thực phẩm quanh năm
- Thực
phẩm bảo quản đông lạnh theo mùa ngon hơn thực phẩm trái mùa vì rau củ quả
chín tự nhiên rồi được làm đông. Do đó, bạn có thể thưởng thức quanh năm bất
kể mùa nào.
Ưu điểm vượt trội khi lắp kho lạnh bảo quản cá
Khi bạn lựa chọn lắp kho lạnh bảo quản sẽ mang đến những tiện
ích cho việc sử dụng như sau:
- Giúp
quý khách hàng tiết kiệm được rất nhiều chi phí so với việc lắp đặt các loại
kho lạnh truyền thống như trước đây.
- Tổn
hao điện năng thấp cho người sử dụng không giống như những kho lạnh trước
đây mọi người thường thấy.
- Hàng
hóa rất dễ xếp cũng như dễ tháo gỡ, dễ vệ sinh tổng thể được khi lạnh mà
không sợ ảnh hưởng đến hàng hóa.
- Số
lượng hàng hóa được lưu trữ rất lớn với nhiều loại khác nhau, bảo quản
hàng hóa trong một thời gian dài mà không sự hư hỏng.
- Nhiệt
độ khi lạnh điều chỉnh dễ dàng nhất từ đây đáp ứng được mọi chất liệu sản
phẩm mà người dùng đang cần.
Một số lưu ý khi sử dụng kho lạnh bảo quản cá
Hình dáng kho lạnh
- Kho lạnh được lắp ghép từ
nhiều tấm Panel (tấm cách nhiệt) để tạo thành khối một khối lập
phương kín, tùy theo mức độ và mục tiêu sử dụng của kho lạnh mà kho lạnh được lắp đặt 1 tầng hay nhiều tầng. Từ đó tiết kiệm được tối đa diện tích mặt bằng thi công cũng như vận chuyển hàng hóa.
Thể tích kho lạnh
- Thể
tích phổ biến của kho lạnh bảo quản là 3000 m3, tuy nhiên, cần lựa chọn
đơn vị lắp đặt kho lạnh uy tín để có thể tính toán thể tích kho lanh bảo
quản cá phù hợp nhất cho doanh nghiệp, nhà hàng.
Đơn vị lắp đặt kho lạnh chất lượng uy tín Hà Nội
Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi
phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp
đặt hệ thống kho lạnh của bạn.
Mọi thông tin xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
- Địa chỉ: Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Mã số thuế: 0106802243
- Hotline: 0926 381 999
- Điện thoại: 02462 543 777